日本北海道特选辽参36-50支/斤(8両)
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来,国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
成份: 辽参
包装规格: 每包浄重8両
功效:补肾益精、壮阳疗痿、润躁养颜、抗衰老
产地:日本北海道
营养成份:含水溶性蛋白质、维生素A、钙、铁、磷、钙等,低脂,低胆固醇
烹调用途:炆、扒、烩、扣、炖、煲、酿、煮
浸发技巧:准备清洁而无油渍的器皿,用冻水浸一晚。翌日,把浸水倒掉,再把海参煮至微烫,熜火焗至水冷。每天早晚换水1次,每次换水后均要微烫。最后,把海参的内脏挖出,如软硬程度不够软身,可再重复以上浸泡程序。