石斛有仙药之称，在《神农本草经》中被列为上品 ， 曰：「石斛，味甘、平，主伤中，除痺，下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年。」其功效为滋补肝肾，生津解渴 、明目和消除疲劳。

产地来源：霍山
性味：甘淡微咸，寒
功效：生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。
宜忌：陆英为之使。恶凝水石，巴豆。畏僵蚕，雷丸。