燕窩

乃金絲燕銜食海上生物,經唾腺分泌唾液溶化而成的膠質,再吐出來營造於懸崖峭壁上的窩。清代吳儀洛所著的《本草從新》中有關燕窩的記載:「燕窩,大養肺陰, 化痰止咳 , 補而能清,為調理虛損癆瘵之聖藥。」其既可益壽養顏 ,又可供作食療,實乃養生大補品。

冬蟲夏草

為麥角菌科真菌冬蟲夏草,寄生在蝙蝠娥科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。其主要產地為中國西藏及四川高原一帶，產量有限而十分珍貴，而只有中國藥典確認的品種，方可稱為「冬蟲夏草 」 (Cordyceps sinensis) 。其味甘，性平，歸肺、腎經，具有「補肺益腎、止血化痰」的功效。