杞子为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，味甘，性平，归肝、肾经， 有「补肝肾，明目」的功效，常用于治理肝肾不足、腰酸遗精、头晕目眩、消渴等症。

产地来源：宁夏
性味：甘，平
功效：治肝肾不足, 生花歧视, 治劳伤虚损, 治肾经虚损眼目昏花, 安神养血,滋阴补阳, 治肝虚
宜忌：外邪实热, 脾虚有湿及泄泻者忌服

淮山，是一种属于薯蓣科植物的根茎，味道甘甜，性质平和，主要归于肾、脾、肺经。淮山以其「益气养阴、补脾肺肾」的功效而闻名，常被用于治理脾胃虚弱、肺肾虚弱、阴虚内热等症状。

根据古籍记载，淮山的功效包括健脾补肺、固肾益精、补不足、清虚热等。它可以用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、糖尿病、遗精、带下、小便频数等症状。淮山对于健脾、固肾、清润、去湿也有一定的功效。

淮山的产地主要集中在河南地区。河南的气候和土壤条件为淮山的生长提供了良好的环境。因此，河南的淮山质量优良，深受人们的喜爱。

然而，需要注意的是，有实邪者应该忌服淮山。这是因为淮山具有补益的功效，对于体内有实邪的人可能会产生不良反应。

总结来说，淮山是一种常用的食材，具有益气养阴的功效。它在中医药学中被广泛应用于脾胃虚弱、肺肾虚弱、阴虚内热等症状的治疗。

海马是一种具有经济价值的名贵中药，由海龙科动物线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马或小海马的干燥体组成。自古以来，海马一直受到人们的青睐，尤其是对于治疗神经系统疾病更为有效，成为男士们追求健康的首选。

海马产区广泛，包括泰国、印度、菲律宾、越南和中国等地。它被认为具有多种功效，包括强身健体、温肾壮阳、舒筋活络、散结消肿、镇静安神、止咳平喘、抗衰老、清理血管中的胆固醇以及清除痰火核等。海马对于肾虚阳痿、精少、宫寒不孕、腰膝酸软、尿频等问题特别适合。同时，它还能够改善肾气虚引起的喘息短气症状，并对于跌打损伤和血瘀作痛有一定的疗效。

海马含有丰富的胺基酸、蛋白质和脂肪酸等营养成分，对于维护神经系统的健康非常有益。它可以用于烹调汤品，提供营养和滋补。

在选购海马时，我们应该注意一些技巧。首先，选择形状完整、干身、原色的海马。其次，肥大且无黑斑的海马品质较好。

然而，需要注意的是，海马不适合阴虚有热的人食用。如果您打算使用海马作为治疗或补充品，请先咨询专业医生或中医师的建议。他们能够根据您的个人情况，提供最适合您的用法和剂量。

总结来说，海马是一种珍贵的中药，对于神经系统的保健具有重要的价值。如果您关注健康，特别是男士健康，不妨考虑添加海马到您的饮食中。然而，我们应该强调保护海马资源的重要性，选择来自合法和可持续的来源。只有这样，我们才能确保长期享受到海马带来的健康益处。

元贝是贝类中的扇贝和明贝，经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。它味道鲜美，富含蛋白质。
产区：世界各地，美国、加拿大、日本、中国等

功效：滋阴补肾、调理身体、增强肝脏解毒、降胆固醇
适合人士：
营养成分：含丰富蛋白质、钙、磷、牛磺酸等
烹调用途：炆、烩、扣、炖、煲汤、煮粥
等级：按体积大小分级，LLL特大 、LL较大、L大、M中、S小、SA较小、SAS极小

日本的元贝主要分为宗谷贝和清森贝。宗谷贝的味道特别浓郁，色泽较深；清森贝的味道比宗谷贝清淡，粒头略小，质地较松、易裂。